三義木雕之旅

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以文創商品農業創意創造無限商機
2018-06-23 19:00:00
2018-06-23 20:30:00
627
蔡聰挺
以文創商品農業創意創造無限商機
十六份人文茶館以文創商品將勝興鐵道文化行銷給國內外旅者(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  三義鄉勝興村十六份人文茶館是以店家所在地的老地名為店名,因為這裡是早期第十六座樟腦寮所在地,而名為十六份,在勝興車站內鵝卵石牆上的「十六份」三個大字就可以相互印證。店家並以文創商品切入市場,由一般文創商品帶入農產創意,以結合在地店家共同創造互利共生的企業體,一起將餅作大,加入在地人文、歷史典故,創造市場的需求、成為地區特色商品與服務。

  十六份人文茶館的文創商品有充滿客家氛圍的燈飾、服飾、卡片、筆記本、文具用品等,而在擂茶方面的着力不少。有三種現成擂茶粉以及兩種禮盒包裝,現場也提供DIY體驗,為了讓中外旅客了解擂茶的過程及食材,在套裝食材的包裝紙上,有中英日文的說明,只要照着步驟完成,便可以品味到香濃可的擂茶,在擂製過程中,必需依序逐漸加入食材,才能很容易完成,否則就很困難完成,而且口感不佳。

  擂茶套裝包材有茶葉、黑白芝麻、南瓜子、花生仁、黑糖粉、綜合穀物粉、玄米粒等,將所有食材磨細、磨勻後,再沖入熱開水、拌勻,便可食用。食用前再依個人嗜好,加入玄米粒及黑糖粉。搭配客家麻糬,非常的享受。館主表示,食材是附近農家種植,依自己配方,請信用可靠的店家代為加工。擂缽是附近陶藝家燒製、擂棒是在地苦茶樹技製作。歡迎組團體驗。如果曾在新竹縣北埔老街擂過的話,勝興老街的擂茶也可以再體驗,看看能不能發現其中的差異。

  十六份人文茶館除文創商品、擂茶DIY之外,還提供客家米食類、咖啡、飲品類、冰沙類、風味簡餐、傳統合菜等。旅者可依實際需求選定。在一樓故事牆彩繪完成後,成為一處勝興老街的拍照打卡新亮點,到勝興老街不要錯過。(攝影/蔡聰挺)

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037-875923、037-876806
苗栗縣三義鄉勝興村20份283號
2017/08/28
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