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苗栗山城輕旅行【美食篇】
2018-07-26 17:14:01
2018-07-26 17:18:13
25
編輯部二
保留
編輯部二
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  美食是享受生活不可或缺的項目,對有些人來說可能家中長輩的料理就是美食,擺盤精緻的料理就是美食,創新的料理就是美食。就讓我帶您來看看什麼是苗栗的美食。

  首先是位於觀光景點勝興車站旁的一家客家料理,名為「勝興客棧」,客棧內的設計風格是走懷舊復古風,牆壁上展示了許多客家傳統的懷舊物品,就連菜單都是用竹片製作,相當有意思。餐廳的特色美食包括紅豆粄、薑絲大腸、炒水蕨等,其中紅豆粄內的紅豆粒粒分明,口感十分的綿密,是老闆引以為傲的招牌料理。另外老闆料理不加味精,以二砂糖或黑糖代替,就連冰糖、白沙糖都不用。客棧內的白飯是免費的,裡頭還有加入紅藜麥,這麼健康又養身的傳統料理就只有在這邊吃的到,這樣的佛心餐廳又怎能錯過?

傳統料理吃不慣的遊客們也沒關係,接下來這家餐廳可厲害了,主廚竟將多樣中西式料理合併成精緻的餐點,創新的料理讓用過餐的客人們都說讚!這間餐廳就是位於造橋鄉的「綠池庭園餐廳」,不僅料理創新,連用餐環境也很舒適,餐廳內採用大片透明玻璃,使得美食在光線的照射下更加閃耀動人。主廚為了保障餐點的品質,所有餐點一律現點現做,假日人潮眾多時餐點可能會等上一小段時間。是間非常適合全家大小、情侶遊玩拍照的特色餐廳。(攝影/蔡聰挺、魏攸芳;實習記者/宋源勝整理)

【附近景點】勝興車站、

圖一:勝興客棧美食
圖二:綠池庭園餐廳外觀

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三義綜合新聞
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苗栗參與2018新竹味市集首次桃竹竹苗聯合市集苗栗參與2018新竹味市集首次桃竹竹苗聯合市集
桃竹竹苗區域治理平台首長會議中通過苗栗縣政府所提桃竹竹苗轄內原住民文物館特色文物,8月將在苗栗縣泰雅文物館聯展1個月。歡迎大家到苗栗做客。 苗栗縣徐縣長並推薦苗栗觀光旅遊亮點,包括三義、南庄雙慢城,以及全台唯一舊山線鐵道自行車,目前正試運轉中,預計8月下旬開放一般民眾搭乘。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-07-22 18:24:00
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為提升農村經濟增進在地就業辦理製茶體驗營為提升農村經濟增進在地就業辦理製茶體驗營
苗栗縣政府為提升農村經濟,希冀創造青年回流與在地就業的可能,讓製茶師傅的經驗及手藝得以傳承,達到「活絡在地產業、企業永續經營」的願景。 在活動結束前頒發學員結業證書,期望透過職人體驗讓有意投入茶產業的青年,深入了解未來工作內容,展現自己潛能,個個成為出色的製茶達人。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-07-21 22:41:00
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導入中藥材並應用於擂茶的特殊口味擂茶導入中藥材並應用於擂茶的特殊口味擂茶
月台茶棧約2001年來到勝興老街,老闆的祖父在林務局工作,曾接觸過製茶行業,因此之故喜歡上泡茶。而國人在飯後總喜歡來杯熱茶,解解膩。 擂茶系列產品之外,月台茶棧-中國媽媽的店還提供客家風味餐、客家手路菜、時菜、湯品、合菜等,來個下午茶、手工咖啡、養生茶、茶點、熱飲都有。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-07-10 15:36:00
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自期5年內成為無毒食材的餐廳自期5年內成為無毒食材的餐廳
勝興客棧劉老闆農科出身,對農業相關資訊甚為了解,約兩年前開始推動自然飲食(老闆自己小時候的飲食方式),將自己能吃的食物介紹給客人。 勝興客棧為了歡迎大家到勝興老街遊憩,憑乘座Rail Bike票根到餐廳用餐,可享9折優惠,另招待點心,飲料暢飲。合菜最好提前一天預訂。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-07-09 15:39:00
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舊山線Rail Bike開始試開放試乘舊山線Rail Bike開始試開放試乘
配合舊山線Rail Bike試營運,苗栗縣政府文觀局舉辦老橋老洞世遺鐵道文化節-月台響起慢城音樂會,於7月1日在勝興車站圓形廣場開幕。 舊山線Rail Bike從勝興車站出發往南,都在苗栗縣境內,來回一趟約需一個半小時,一台可搭乘4人,每個人都可以踩踏,以增加上坡時的車速。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-07-09 08:19:00
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苗栗苑裡旅遊‧蕉蒲露營區苗栗苑裡旅遊‧蕉蒲露營區
苑裡三義交界,苗130線旁的『蕉蒲露營區』,山谷地形,隱藏山林間,擁有豐富生態自然環境,即可脫離塵囂,投入大自然環抱中。 結合露營、晚會、烤肉、山野尋幽、咖啡、套餐等內容,『蕉蒲露營區』將大自然好野味整理打點,提供熱愛野外活動朋友,一個最舒適的世外桃源露營地。
037-741699、0932-666-974黃小姐、0936-393933林先生
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2018/02/14
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037-875923、037-876806
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2017/08/28
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037-879085
苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下遊雲路22號
2017/07/21
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