三義木雕之旅

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苗栗山城輕旅行【美食篇】
2018-07-26 17:14:01
2018-07-26 17:18:13
372
編輯部二
保留
編輯部二
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  美食是享受生活不可或缺的項目,對有些人來說可能家中長輩的料理就是美食,擺盤精緻的料理就是美食,創新的料理就是美食。就讓我帶您來看看什麼是苗栗的美食。

  首先是位於觀光景點勝興車站旁的一家客家料理,名為「勝興客棧」,客棧內的設計風格是走懷舊復古風,牆壁上展示了許多客家傳統的懷舊物品,就連菜單都是用竹片製作,相當有意思。餐廳的特色美食包括紅豆粄、薑絲大腸、炒水蕨等,其中紅豆粄內的紅豆粒粒分明,口感十分的綿密,是老闆引以為傲的招牌料理。另外老闆料理不加味精,以二砂糖或黑糖代替,就連冰糖、白沙糖都不用。客棧內的白飯是免費的,裡頭還有加入紅藜麥,這麼健康又養身的傳統料理就只有在這邊吃的到,這樣的佛心餐廳又怎能錯過?

傳統料理吃不慣的遊客們也沒關係,接下來這家餐廳可厲害了,主廚竟將多樣中西式料理合併成精緻的餐點,創新的料理讓用過餐的客人們都說讚!這間餐廳就是位於造橋鄉的「綠池庭園餐廳」,不僅料理創新,連用餐環境也很舒適,餐廳內採用大片透明玻璃,使得美食在光線的照射下更加閃耀動人。主廚為了保障餐點的品質,所有餐點一律現點現做,假日人潮眾多時餐點可能會等上一小段時間。是間非常適合全家大小、情侶遊玩拍照的特色餐廳。(攝影/蔡聰挺、魏攸芳;實習記者/宋源勝整理)

【附近景點】勝興車站、

圖一:勝興客棧美食
圖二:綠池庭園餐廳外觀

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三義綜合新聞
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1.
2019馬來西亞穆斯林臺灣旅遊研討會2019馬來西亞穆斯林臺灣旅遊研討會
為促進穆斯林旅遊市場,提升中部地區穆斯林友善設施及產業,交通部觀光局2019年11月5日在西湖渡假村接續辦理第二場穆斯林國際研討會。 研討會以馬來西亞穆斯林旅遊為主題,讓中部地區業者更深入了解穆斯林旅遊市場的內容及應準備事項,同時也為2020年穆斯林來台倍增計畫暖身。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-11-06 14:45:00
2.
自行設計並參與建造的柴燒窯自行設計並參與建造的柴燒窯
樂晨窯年輕窯主從國中時代接到陶藝,後來因為學業關係而中斷,一直到服完兵役後,還在外面打拼約兩年的時間,因受母親的影響,再次回到陶藝的創作。 在柴窯燒製過程中,都以不上釉藥方式進行,希望由落灰造成一些特殊的變化,但是上釉的柴燒作品,似乎將變數加大,有可能加大變化的效果。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-11-04 11:00:00
3.
利用手機作為自然觀察家入門工具利用手機作為自然觀察家入門工具
林務局新竹林區管理處將於2019年9月21日假三義鄉火炎山生態教育館舉辦「走在科技線上」主題活動,活動邀請到洪貫捷(紅冠水雞)講師主講。 活動將先介紹iNaturalist app的操作及應用,課程後將直接帶領參加者前往鄰近山區進行自然觀察的實地演練,8月31日開放線上報名。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-23 10:35:00
4.
2019年上半年桃竹竹苗區域治理平臺首長會議2019年上半年桃竹竹苗區域治理平臺首長會議
桃竹竹苗區域治理平臺2019年6月25日下午假苗栗縣西湖渡假村,舉辦2019年上半年4縣市首長會議,檢視歷年合作議案執行情形。 會場並由4縣市已獲穆斯林認證業者提供認證餐點、包頭巾及指甲花彩繪等相關穆斯林文化體驗及展示攤位共計16攤,內容豐富多元,充滿異國風情。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-06-26 21:21:00
5.
遇見里山特展在三義遇見里山特展在三義
林務局新竹林區管理處為提倡以永續的理念來經營土地及自然資源,自5月5日起於苗栗縣三義鄉的火炎山生態教育館辦理「遇見里山」特展活動。 里山在台灣是非常重要的生活、生態及生產的地景,無論是往昔、現在,甚至是未來。民眾不妨利用週休假期前來「火炎山生態教育館」,細細品味。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-08 11:42:00
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1.
苗栗三義美食‧吉祥樓餐廳苗栗三義美食‧吉祥樓餐廳
吉祥樓餐廳位於著名木雕城三義木雕街上核心位置,交通便利,自有寬闊廣場方便停車;二十年老店道地經營,提供融合廚師獨家創意精緻化客家料理。 過去在挑剔的北部都會飯店中,練就一身上等廚藝的吉祥樓老闆,除了廣式、川菜、海鮮等拿手料理功夫,更以精緻化客家風味佳餚受到饕客喜愛。
037-875923、037-876806
苗栗縣三義鄉勝興村20份283號
2017/08/28
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